5 mẹo xử lý dầu mỡ nhà ăn trong hệ thống xử lý nước thải

Be-tach-mo-bi-qua-tai

Những cặn mỡ sẽ gây ra mùi hôi và ảnh hưởng đến quá trình hoạt động của hệ thống xử lý nước thải gây ra hiện tượng ức chế vi sinh vật làm giảm hiệu quả xử lý. Ngoài ra trong quá trình chế biến thức ăn các hạt dầu mỡ sẽ bám lên trên tường, các vật dụng trong nhà bếp, sàn làm mất vệ sinh gây ảnh hưởng sức khỏe con người. Đó là lí do người vận hành kỹ thuật công trình cần phải xử lý dầu mỡ trong nước thải.

Bài viết này cung cấp cho bạn 5 giải pháp xử lý dầu mỡ dưới đây, với cách 1 giúp giảm thiểu từ đầu, và các cách còn lại cho giai đoạn đi vào hoạt động.

Nguyên nhân phát sinh dầu mỡ trong nước thải

Dầu mỡ phát sinh từ những hoạt động nấu nướng, quá trình sơ chế các loại thực phẩm động vật tươi sống có chứa dầu mỡ, việc vệ sinh bát đĩa sau mỗi bữa ăn làm cặn dầu mỡ lẫn vào trong nước thải trôi xuống đường ống thoát nước. Đặc biệt ở các nhà hàng, nhà ăn, khách sạn… lượng dầu mỡ thừa và vụn thức ăn cũng được dội trôi xuống đường ống thoát nước với số lượng lớn.

Theo thời gian dầu mỡ sẽ đóng thành từng mảng và bịt kín đường ống thoát nước thải. Làm ngăn cản quá trình thoát nước của hệ thống đường ống thoát nước thải.

Giải pháp xử lý dầu mỡ trong nước thải

#1. Từ giai đoạn thiết kế cấp thoát nước công trình

+ Tính toán trước lượng dầu mỡ có thể phát sinh, từ đó thiết kế hệ thống thoát nước đáp ứng cho nhu cầu của công trình. 

+ Sử dụng bể tách mỡ là phương pháp hiệu quả trong việc tách lớp mỡ ra khỏi nước thải. Cần tính toán thiết kế bể tách mỡ sao cho phù hợp với công suất hoạt động của công trình. 

Các giải pháp khắc phục sau khi công trình đã xây dựng và hoạt động:

#2. Xử lý dầu mỡ trong nước thải bằng cách hút mỡ định kỳ

Tiến hành hút mỡ ở bể tách mỡ theo định kỳ để tránh hiện tượng tràn vào hệ thống xử lý nước thải.

hut-mo-dinh-ky

#3. Dụng cụ xử lý dầu mỡ trong nước thải

Sử dụng dụng cụ chuyên dụng thông tắc đường ống bị nghẹt cặn mỡ để thu hồi cặn mỡ ở bể tách mỡ. Thông tắc đường cống bị nghẹt cặn mỡ thu hồi ở hố thu nước thải bằng cách hút bỏ lượng cặn mỡ đã trôi ra. 

#4. Sử dụng hóa chất xử lý dầu mỡ trong nước thải

Phương pháp này được nhiều người sử dụng để xử lý dầu mỡ trong nước thải và bám trong ống. Hóa chất có khả năng đánh tan dầu mỡ nhanh chóng và mỗi loại hóa chất sẽ có liều lượng dùng nhất định. Khi sử dụng cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng rồi tiến hành đổ hóa chất vào bể chứa nước thải hoặc đổ xuống cống.

Trong quá trình dùng hóa chất nên đeo bao tay và khẩu trang, tránh không để hóa chất bắn vào cơ thể. Nhưng điều cần quan tâm là việc sử dụng hóa chất sẽ gây ảnh hưởng đến công trình xử lý nước thải phía sau và chỉ có hiệu quả tạm thời, không triệt để. Vì vậy việc sử dụng hóa chất cần được cân nhắc kỹ càng. 

#5. Sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý dầu mỡ trong nước thải

Các vi sinh vật trong chế phẩm đều là vi sinh vật tự nhiên, thân thiện với môi trường và có khả năng phân hủy mỡ rất hiệu quả. Các vi sinh vật này phát triển nhanh chóng giúp duy trì độ sạch dầu mỡ trong nước thải và ngăn chặn sự phát triển của những vi sinh vật gây bệnh.

Phương pháp này có các ưu điểm như giảm được lượng mỡ thải, hạn chế mỡ đóng khối, mùi hôi, giảm chi phí bảo trì hệ thống, giảm sinh ra bùn thải tích tụ trong bể tách mỡ… Đặc biệt là việc sử dụng chế phẩm vi sinh sẽ không làm ảnh hưởng đến hệ thống xử lý nước thải, không gây độc đối với người, động vật và thủy sinh. Nhưng trong quá trình sử dụng chế phẩm nên tránh văng vào mắt, tiếp xúc quá lâu với da và rửa tay sau khi sử dụng. Hiện NTSE đang cung cấp ra thị trường chế phẩm vi sinh DGTT, bạn đọc có thể tham khảo thêm ở bài viết “Vi sinh xử lý nước thải MicrobeLift® DGTT”.

DGTT
Vi sinh xử lý dầu mỡ trong nước thải.

Xem thông tin chi tiết và mua vi sinh DGTT tại đây.

—————————–

Trong việc vận hành hệ thống xử lý nước thải, kỹ thuật vận hành cần thường xuyên theo dõi tình trạng của bể tách mỡ, kiểm tra chất lượng nước thải đầu vào để có thể điều chỉnh hệ thống khi có vấn đề về cặn mỡ. Chúng tôi sẽ tư vấn cụ thể hơn về các vấn đề bạn đang gặp phải, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi theo Hotline 0888 167 247. Với nhiều năm kinh nghiệm trong xử lý nước thải cho nhiều lĩnh vực khác nhau, NTSE cam kết sẽ giúp doanh nghiệp của bạn sở hữu công trình đạt hiệu quả tối ưu và tiết kiệm nhất.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Hotline: 0888 167 247